蔡梅,女,生于江苏连云港,祖籍江苏南通。毕业于南京师范大学音乐学院,南京师范大学音乐研究生课程班结业,晓庄学院音乐学院副教授。现为江苏省音乐家协会会员,江苏省艺术考试评委库成员,江苏省音乐家协会钢琴考级考官。
自1993年以来,一直在晓庄学院担任钢琴、钢琴教学法等课程的教学。曾先后在第一届青年教师教学优秀奖评选、第四届高级职称组教师赛课中获奖。
参加课题《对高师钢琴启蒙教材的研究》《高师钢琴分级教学的探索和实践》,分别获得重大教改项目立项课题三等奖、优秀课题奖;负责完成编写《高师钢琴启蒙教程》讲义;独立承担完成青年专项课题《钢琴运指法的历史沿革》。发表论文数篇,其中多篇论文获奖。举办过多场学生音乐会。数名学生在省内外音乐比赛中荣获奖项。